L’ANSES (Nutrivigilance) nous signale des cas d’hyperkaliémie sévères suite à la consommation de compléments alimentaires et aliments destinés à une alimentation particulière.
Pour réduire significativement ce risque d’hyperkaliémie en particulier pour les patients insuffisants rénaux, polymédicamentés et souffrant de troubles cardiaques, il est recommandé un suivi médical lors de la consommation de sel de potassium.
Site de l’ANSES : https://www.anses.fr/fr